Ruinart champagne
Ruinart Blanc de Blancs in geschenkverpakking
Ruinart produceert champagne sinds 1729 en is daarmee het oudste, nog bestaande champagnehuis. Ruinart beschikt ook over de meest magnifieke crayères, champagnekelders, die er zijn. Ze zijn geklasseerd als nationaal historisch monument. Allemaal prachtig, maar op zichzelf vormt dit geen aanbeveling voor de champagnes van Ruinart.
Gelukkig verdient Ruinart die recommandatie wel degelijk vanwege de onberispelijke kwaliteit en de zo eigen stijl – le goût Ruinart. Die huisstijl is gebaseerd op het forse aandeel chardonnay in de verschillende cuvées. Chardonnay uit de beste crus, de beste wijnbouwgemeenten, van de Montagne de Reims en chardonnay uit de mooiste crus van de Côte de Blancs. Die van de Montagne de Reims zorgen voor structuur en kracht en die van de Côte de Blancs brengen delicatesee en aromatische frisheid. De champagnes van Ruinart zijn zodoende levendig en expressief en ze kunnen goed rijpen. Met die rijping winnen ze aan diepgang en complexiteit. De champagnes van Ruinart zijn ook herkenbaar vanwege hun eigen, opvallende fles.
Ook de Ruinart Blanc de Blancs Brut komt in de bolle, van transparant glas gemaakte fles. Natuurlijk is deze Blanc de Blancs Brut exclusief gemaakt van chardonnay uit de twee genoemde, toonaangevende districten van de Champagne. Het is de jongste loot aan de Ruinart-boom. De Ruinart Blanc de Blancs Brut is pas op de markt sinds eind 2000. Het was voor het eerst in dertig jaar dat Ruinart met een nieuwe champagne op de proppen kwam.
Deze Blanc de Blancs Brut is een non-millésimé, waarvan de wet zegt dat hij minimaal 15 maanden op zijn gistdepot moet liggen. Maar bij Ruinart hanteert men eigen kwaliteitsnormen: deze champagne heeft meer dan 36 maanden op zijn gistdepot gerijpt en heeft daardoor geweldig aan verfijning gewonnen.
De Ruinart Blanc de Blancs Brut is een prachtige champagne. Geheel op dronk en uitermate verleidelijk door zijn frisheid en zijn fruit met de voor Ruinart typerende levendige lichtvoetigheid.
Een uitstekend aperitief. Tevens een prima begeleider van fijne gerechten. Bijvoorbeeld coquilles, krab, kreeft, kabeljauw, tong, tarbot en spannende sushi hapjes.
Kleur: Bleek, groenig geel.
Geur: Floraal en citrusfruit met ananas en abrikoos, vol expressief fruit.
Smaak: Uitermate fijn mondgevoel met delicate aroma’s. Romige mousse, daardoor zacht en rond. Heerlijk droog. Zuiver en fris met heerlijk fruit. Mooie lengte.
inhoud: 75cl
alcoholpercentage: 12,5%
Ruinart Blanc de Blancs in geschenkverpakking koop je voor een mooie prijs online in de winkel van Exclusive Drinks. De drankenspeciaalzaak waar je de meest bijzondere en exclusieve dranken en champagnes zoals bijvoorbeeld deze Ruinart Blanc de Blancs in geschenkverpakking kunt kopen.
