opc_loader
Merken

Numanthia

Bodega Numanthia
39,95
Levertijden
Levertijd:
1 tot 3 werkdagen
Beschrijving

Bodega Numanthia


Bodega Numanthia 2014


Numanthia is de ‘signature’ wijn van Bodega Numanthia, opgericht in 1998. De extreme weersomstandigheden in de Toro regio – slechts 350 tot 400mm neerslag per jaar, verzengd hete zomers en bijtend koude winters – leveren druiven van uitzonderlijke kwaliteit. De stijl van de wijn is gebaseerd op de selectie van bijzondere, minimaal 50 jaar oude wijnstokken van de Tinta de Toro druif. De opbrengst is laag maar extreem geconcentreerd vol intens fruit en met goed geïntegreerde tannines. De diversiteit van de bodemsamenstelling draagt bij aan de complexiteit van de wijn; een hoger aandeel klei geeft meer fruitigheid, een hoger aandeel zand en grind juist body en structuur. Rijkelijke neerslag in april en mei gevolgd door milde zomermaanden heeft gezorgd voor een goed gebalanceerde oogst in de Toro regio in 2014. De neerslag van de julistormen was echter nadelig voor de nieuwe druiven waardoor de trossen minder dicht waren en de opbrengst lager. Een warme en droge augustusmaand bood de optimale rijpingscondities voor de druiven en wat neerslag begin september hielp om de rijping af te ronden. De oogst duurde lang - tussen 16 september en 24 oktober – omdat er tijdens enkele regenachtige dagen niet geoogst kon worden. De druiven waren van goede kwaliteit. Door het gebrek aan stress zijn frisse aroma’s behouden met milde, ronde, rijpe tannines en een gebalanceerde aciditeit. Na een rijping van 18 maanden in nieuw Frans eikenhout is de wijn geblend en in juni 2016 gebotteld op 15% alcohol. Dit gebeurt zonder filtering om niets van de kracht, fruitigheid en structuur verloren te laten gaan.

Proefnotitie Bodega Numanthia 2014

Kleur : Helder kersenrood met robijnen highlights
Geur : Een krachtige, intense wijn die zowel fris als zijdezacht is met een explosieve van fruitige aroma’s zoals rijpe framboos, braam en kers. De neus is complex, met tonen van specerijen, waaronder munt, kruidnagel en tabak.
Smaak : De aanzet in de mond is stevig, bijna vlezig. De smaak ontwikkelt zich harmonieus en gebalanceerd. De structuur, body en diepte vallen op, evenals een verfrissende aciditeit. Het palet biedt een hint van mokka, shiitake paddenstoelen en specerijen.

Numanthia 2014 is beoordeeld op 92 punten door James Suckling. De wijn komt het best tot z’n recht bij een serveertemperatuur van 16 à 18 graden Celsius. Decanteer de wijn twee uur van tevoren zodat het bouquet zich in al zijn diepte en intensiteit kan openen.

Door de kracht en intensiteit van de wijn komt Numanthia het beste naar voren gedronken naast robuuste gerechten. Zo is vlees, geroosterd of met een saus, een voor de hand liggende combinatie, maar ook Peking eend en rijke kazen vullen de wijn goed aan. Een traditioneel Castilliaans gerecht is cordero asado, lam uit de oven.

inhoud: 75cl
alcoholpercentage: 15% 


Bodega Numanthia wijn kopen doe je in Nederland voor een mooie prijs online bij Exclusive Drinks. De drankenspeciaalzaak waar je altijd de meest bijzondere en exclusieve dranken zoals bijvoorbeeld deze Bodega Numanthia wijn kunt kopen
 

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Promotie
Laatst bekeken items
39,95