opc_loader
Merken
Verwacht 2020

Terrazas de los Andes Cabernet Sauvignon

Terrazas de los Andes
18,95
Levertijden
Levertijd:
1 tot 3 werkdagen
Beschrijving

Terrazas de los Andes


Terrazas de los Andes Cabernet Sauvignon 2016


Naast de typisch Argentijnse malbec wijnen maakt Terrazas de los Andes ook een mooie kruidige, volle Cabernet Sauvignon. De druiven worden verbouwd op het Perdriel Terrace op 980 meter hoogte, het beste terroir voor cabernet sauvignon in Argentinië. Het is een kruidige wijn, vol donker fruit. Het mondgevoel is rijk maar zachtaardig met een uitzonderlijke structuur, veel expressie en persistentie. Een wijn vol verfijnde kracht. 2016 was een atypisch jaar voor Terrazas. Een relatief koude lente vertraagde de knopvorming en regen tijdens de bloeiperiode en veel bewolkte dagen zorgden voor een vertraagde rijping en lagere opbrengst. De uiteindelijke kwaliteit van de wijn was wel zeer goed, met veel frisheid en wat lager alcoholpercentage, mooie zuurgraad en opvallend karakteristieke aroma’s van cabernet sauvignon. Een frisse en gebalanceerde vintage. De druiven zijn in maart en april met de hand geoogst. Na een maceratie en vergisting gedurende 21 dagen heeft wijn 12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten, waarvan 1/3 nieuw hout. De wijn rijpt na botteling nog minimaal 6 maanden op fles voordat de vintage op de markt wordt gebracht. 

Proefnotitie Terrazas de los Andes Cabernet Sauvignon 2016

Kleur : Rood met paarse highlights 
Geur : Een fruitig en floraal karakter met tonen van rijpe zwarte bessen en vijgen, zwarte olijven en geranium met een ondertoon van subtiele specerijen zoals witte peper en kruidnagel. 
Smaak : Delicaat en fris met een verfijnde aciditeit die samensmelt met de zachte en gebalanceerde tannines. De afdronk is precies en langdurig. 

De Terrazas Cabernet Sauvignon is heerlijk in combinatie met wild (hert, wild zwijn, konijn), lam, gegrild rood vlees en kruidige sauzen. Combineer de wijn bijvoorbeeld met vijgen-carpaccio met rucola, kastanjes en zwarte olijven.

inhoud: 75cl
alcoholpercentage: 15%


Terrazas de los Andes Cabernet Sauvignon kopen doe je voor een mooie prijs online bij Exclusive Drinks. De drankenspeciaalzaak waar je altijd de meest bijzondere en exclusieve dranken en wijnen zoals bijvoorbeeld deze Terrazas de los Andes Cabernet Sauvignon kunt kopen.

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen:

Pre-order!
Nieuwe Artikelen
Laatst bekeken items