opc_loader
Merken

Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec

Terrazas de los Andes


Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec 2014


De Single Vineyard Las Compuertas Malbec van Terrazas is de ultieme expressie van het fruit en het terroir. De wijn wordt alleen in uitzonderlijk goede jaren uitgebracht, in een zeer beperkt aantal flessen. De druiven zijn afkomstig uit drie van de meest begeerde stukken land in Mendoza, de ‘Las Compuertas’ en ‘Los Aromos’ estates, gelegen op 1067 meter boven zeeniveau en beplant met stronken die dateren uit 1929. Het is de meest waarachtige belichaming van de lokale stijl, geconcentreerd en intens vol rijp, rijk fruit en wat kruidigheid met een diepe rode kleur. De oogst van 2014 was zeer atypisch. De koele lente werd gevolgd door een zeer hete zomer, vooral in december en januari. In februari en maart viel de temperatuur drastisch en in de tweede week van april was er ook neerslag. Door de relatief lage temperaturen tijdens de rijping is de wijn fris en aromatisch, met een hoge aciditeit, sappigheid en concentratie. Dit maakt de wijn elegant van nature en zorgt voor een goed rijpingspotentieel. De vintage 2014 heeft finesse en complexiteit; het is een sappige rode wijn vol breedte. De druiven zijn met de hand geoogst en daarna zorgvuldig geselecteerd voor de vergisting. Deze duurt gemiddeld 30 dagen waarbij pigeage en delestage worden gecombineerd voor optimale extractie. De wijn rijpt 14 tot 16 maanden in nieuwe Franse eikenhouten vaten met regelmatige overplaatsing (racking) waardoor de wijn helder wordt zonder filtratie. De wijn rijpt na botteling nog minimaal 18 maanden voordat de vintage op de markt wordt gebracht. 

Proefnotitie Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec 2014

Kleur : Intens rood met purperen schakeringen 
Geur : De Single Vineyard 2014 valt op door zijn elegante karakter vol ‘balsamico’ en aromatische complexiteit. Deze malbec bevat fruitige en kruidige tonen zoals pruim, gedroogde abrikoos en peper en subtiele invloeden van pure chocola en vanille. 
Smaak : De aanzet is breed met een mooi gebalanceerde aciditeit. De tannines zijn aanhoudend en precies. De afdronk is verfijnd met tonen van kersenjam. 

De Single Vineyard vintages worden zeer goed ontvangen door kenners en vakpers wereldwijd, de 2013 ontving 97/100 punten van James Suckling en de 2014 94/100 punten. De Terrazas Single Vineyard Malbec komt mooi tot zijn recht in combinatie met rijke, genereuze vlees- en wildgerechten. Bijvoorbeeld geroosterde ossenhaas met ham. Of bij ravioli met pruimen en buffelmozzarella met gekarameliseerde olijven en schuim van parmezaanse kaas.

inhoud: 75cl
alcoholpercentage: 14.5%


Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec kopen doe je voor een mooie prijs online bij Exclusive Drinks. De drankenspeciaalzaak waar je altijd de meest bijzondere en exclusieve dranken en wijnen zoals bijvoorbeeld deze Terrazas de los Andes Single Vineyard Las Compuertas Malbec kunt kopen.

39,95
Levertijden
Levertijd:
1 tot 3 werkdagen

Aanbevolen artikelen:

Alternatieve artikelen: