Jean Fillioux

Het cognac huis Jean Fillioux werd opgericht door Honore Fillioux in 1880. Honore Fillioux leerde zijn ambacht van het blenden van cognacs bij Hennessy voordat hij zelfstandig starte in het hart van de Grande Champagne. Het landgoed "La Pouyade" waar de cognacs van Fillioux gemaakt worden is perfect gelegen in de 'gouden driehoek' - dat wordt begrensd door de dorpen van Verrieres, Angeac Champagne en Juillac le Coq, waar de eeuwenoude kalk en klei krijt grond bekend is om de perfecte kwaliteit om fruit te produceren. Tot op de dag van vandaag is de Fillioux familie nog steeds masterblender bij het fameuze Hennessy.